El vicepresident i diputat de Cultura, Jordi Camps, participa en la inauguració institucional
Aquest cap de setmana ha tingut lloc la 13a Fira de la Llet i la 37a Festa de Sant Galderic de Vilobí d'Onyar, que va arrencar dijous amb la jornada tècnica. Com cada any, la fira és una bona oportunitat per descobrir productes locals relacionats amb el producte estrella d'aquest esdeveniment i, al mateix temps, viure una experiència en família, amb activitats per a tota mena de públic.
A la inauguració de la fira hi han assistit Lluís Salvi, alcalde de Vilobí d'Onyar; Jordi Camps, vicepresident i diputat de Cultura de la Diputació de Girona; Rosa Altisent, directora general d'Agricultura i Ramaderia; Joan Viñolas, president de la comissió organitzadora de la fira; Albert Sanz, vicepresident tercer del Consell Comarcal de la Selva; Marta de Egea, consellera del Consell Comarcal de la Selva; Josep Guix, director dels Serveis Territorials del Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació a Girona; regidors i regidores de l'Ajuntament de Vilobí d'Onyar, i alcaldes i alcaldesses de la comarca.
Un cop inaugurada la fira, les autoritats han visitat el recinte firal acompanyats per la Colla Gegantera de Vilobí, Salitja i Sant Dalmai, amb els capgrossos Bepa i Lola, i han fet un tast de llet de vaca.
Durant tot el cap de setmana la fira ha inclòs propostes com ara una rua de tractors d'època o un taller per aprendre a munyir a mà, el novè concurs de paletes i diverses competicions perquè tothom qui ho vulgui pugui demostrar les seves habilitats culinàries, en postres com el flam d'ou i el pastís de formatge, entre d'altres.
La Fira de la Llet està organitzada per l'Ajuntament de Vilobí i té el suport de la Diputació de Girona. La fira coincideix amb la tradicional celebració d'homenatge a sant Galderic, el patró dels pagesos catalans, a qui es fa un ofrena. En honor seu, el diumenge també té lloc la desfilada i la benedicció de tractors.
